Spaghetti Byodo 500 g

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Beschreibung

Spaghetti Byodo 500 g, Semola, Gourmet Hartweizengrießnudel ohne Ei, aus kontrolliert biologischem Anbau, Inhalt 500 g

Zutaten

HARTWEIZENGRIEß*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeines

Die Byodo Spaghetti sind die Klassiker unter den vielen Pasta-Sorten. Die dünnen Schnüre (ital.: Spago) gehören zu den beliebtesten Sorten in Deutschland.

Für die Byodo Pasta Superiore, semola werden verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit.

Besonderheiten

- 100% Bio
- Verwendung von verschiedenen hochwertigen, italienischen Hartweizengrießsorten
- langsame Trocknung
- ohne Ei
- schöne gelbe Farbe
- perfekte al dente-Qualtität

Herstellung

Verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizen werden unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings zu Hartweizengrieß vermahlen. Der Hartweizengrieß wird mit frischem Wasser zu einem geschmeidigen, gleichmäßig durchfeuchteten Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig in die gewünschte Form gepresst und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.

Verwendung

Für feine Nudelgerichte, zu Saucen und als Beilage

Sonstige Hinweise

gentechnikfrei, gewürzfrei

Lagerhinweis

Raumtemperatur, trocken

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Zimt

Spuren möglich: Fruktose

enthalten: Gluten, Weizen

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise

streng natriumarm (<40 mg / 100g)

ungesüßt

vegan

vegetarisch

Qualität

Bio-Erzeugnis: ja

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Hartweizengrießnudel

Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1489 kJ / 351 kcal

Fett: 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate: 72 g

davon Zucker: 4,3 g

Eiweiß: 11 g

Salz: 0 g

Broteinheiten: 6 BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

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