Cashewkerne Premium Bio 100 g


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Cashewkerne Premium Bio 100 g


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Cashewkerne Premium Bio 100 g, Flores Farm, Raw, Kalt geknackt und fair gehandelt. Inhalt 100 g

Marke

  Herkunft
Flores Farm Indonesien (ID)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Indonesien
Allgemeines
Einzigartige Verarbeitung: Unsere Nüsse werden von Hand kalt geknackt und schonend getrocknet. So erhalten wir die wertvollen Inhaltsstoffe und das natürlich köstliche Aroma. Rohkostqualität!
Besonderheiten
Unsere aromatischen Cashewkerne zergehen Ihnen auf der Zunge. Wie bei einem guten Wein entfalten sie ihr volles Aroma während und nach dem Kauen. Vergleichen Sie einmal die Geschmacksentwicklung bei einem herkömmlichen Cashewkern der ´stehen bleibt´ und unserem, der einen intensiven Nachklang nach dem Kauen hat. Warum das so ist? Weil jede Rohnuss einzeln von Hand geknackt und die Cashewkerne bei max. 42°C getrocknet werden. Die hitzeempfindlichen Fettsäuren werden kaum verändert, das natürliche Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben somit erhalten. Eine weltweit einmalige Cashewqualität!
Herstellung
Unsere Nüsse werden von Hand kalt geknackt und im Anschluss daran bei maximal 45°C getrocknet. Handelsübliche industriell verabeitete Bio Cashewnüsse werden meist bedampft oder in bis zu 205°C heißem Öl gesiedet und nach dem Knacken 1-2 Std. bei ca. 80°C gerocknet. Wir erhalten alle Nährstoffe und Sie schmecken den Unterschied!
Verwendung
Zum Knabbern und zur Verfeinerung von Speisen.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
enthalten: Cashewnuss
nicht enthalten: Dinkel, Eier, Fisch, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Erdnuss, Kakao, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Schalenfrüchte
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diäthinweise
eiweißarm
natriumarm (< 120mg/100g)
Rohkostqualität
Rohstoffe nicht jodiert
salzarm
ungesüßt
vegan
vegetarisch
 
Qualität
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels: Cashewkerne
Inverkehrbringer: Flores Farm GmbH, Filderstraße 45, D-70180 Stuttgart
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2491 kJ / 595 kcal
Fett: 42,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Kohlenhydrate: 30,5 g
davon Zucker: 9,4 g
Eiweiß: 17,5 g
Salz: <0,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

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