Cashewkerne Premium Bio 100 g

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Beschreibung

Cashewkerne Premium Bio 100 g, Flores Farm, Raw, Kalt geknackt und fair gehandelt. Inhalt 100 g

Marke

	Herkunft
Flores Farm	Indonesien (ID)

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Indonesien

Allgemeines

Einzigartige Verarbeitung: Unsere Nüsse werden von Hand kalt geknackt und schonend getrocknet. So erhalten wir die wertvollen Inhaltsstoffe und das natürlich köstliche Aroma. Rohkostqualität!

Besonderheiten

Unsere aromatischen Cashewkerne zergehen Ihnen auf der Zunge. Wie bei einem guten Wein entfalten sie ihr volles Aroma während und nach dem Kauen. Vergleichen Sie einmal die Geschmacksentwicklung bei einem herkömmlichen Cashewkern der ´stehen bleibt´ und unserem, der einen intensiven Nachklang nach dem Kauen hat. Warum das so ist? Weil jede Rohnuss einzeln von Hand geknackt und die Cashewkerne bei max. 42°C getrocknet werden. Die hitzeempfindlichen Fettsäuren werden kaum verändert, das natürliche Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben somit erhalten. Eine weltweit einmalige Cashewqualität!

Herstellung

Unsere Nüsse werden von Hand kalt geknackt und im Anschluss daran bei maximal 45°C getrocknet. Handelsübliche industriell verabeitete Bio Cashewnüsse werden meist bedampft oder in bis zu 205°C heißem Öl gesiedet und nach dem Knacken 1-2 Std. bei ca. 80°C gerocknet. Wir erhalten alle Nährstoffe und Sie schmecken den Unterschied!

Verwendung

Zum Knabbern und zur Verfeinerung von Speisen.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Allergiehinweise

enthalten: Cashewnuss

nicht enthalten: Dinkel, Eier, Fisch, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt

Spuren möglich: Erdnuss, Kakao, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Schalenfrüchte

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise

eiweißarm

natriumarm (< 120mg/100g)

Rohkostqualität

Rohstoffe nicht jodiert

salzarm

ungesüßt

vegan

vegetarisch

Qualität

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des Lebensmittels: Cashewkerne

Inverkehrbringer: Flores Farm GmbH, Filderstraße 45, D-70180 Stuttgart

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2491 kJ / 595 kcal

Fett: 42,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g

Kohlenhydrate: 30,5 g

davon Zucker: 9,4 g

Eiweiß: 17,5 g

Salz: <0,1 g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

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