Ingwer Lemongras Bio Würzöl 100 ml, Ölmühle Solling, Naturland, scharfer Ingwer und Lemongrass, für asiatische Gerichte, Inhalt 100 ml

Ungeschälte Rapssaat wird für dieses Würzöl mit scharfem Ingwer und Lemongrass mühlenfrisch kalt gepresst. So verbinden sie sich zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis.

Das aromatisch-exotische Würzöl gibt Tofu-, Reis- und Wokgerichten eine feine pikant-erfrischende Note.

Zum Würzen, Dünsten, Marinieren, für Dressings und Dips

Garam Masala Bio Würzöl 100 ml, Ölmühle Solling, Naturland, Fair, mit klassisch indischen Gewürzen, Inhalt 100 ml

Für dieses Würzöl wird Sesamsaat mit den klassisch-indischen Garam Masala Gewürzen Koriander, Kumin, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken und Lorbeerblättern mühlenfrisch kalt gepresst. Garam Masala Würzöl verfeinert nicht nur traditionelle, indische Gerichte, sondern eignet sich auch bestens zum Marinieren.

Zum Würzen, Dünsten, Marinieren, für Dressings und Dips.

Wild Bio Würzöl 100 ml, Ölmühle Solling, Naturland, ideal für Wildgerichte, Braten und Pilze, Inhalt 100 ml

Für dieses Würzöl wird ungeschälte Rapssaat mit einer deftig-würzigen Komposition aus grünem Pfeffer, Wacholder, Koriander, Piment, Rosmarin, Fenchel und Zitrone mühlenfrisch kalt gepresst. Es eignet sich nicht nur ideal für Hirsch-, Reh-, Hasen- oder Wildschweingerichte, sondern auch für Sonntagsbraten, Kurzgebratenes oder Pilze.

Zum Würzen, Braten, Marinieren, für Dressings und Dips.

Salatöl Würzig Bio Würzöl 100 ml, Ölmühle Solling, mit den Salatkräutern Dill, Basilikum und Estragon. Inhalt 100 ml

Eine fein-würzige Mischung aus mühlenfrisch kalt gepresstem Sonnenblumen- und Rapsöl mit Auszügen der klassischen, duftigen Saltkräuter Dill, Basilikum und Estragon.

Das würzige Salatöl macht sich nicht nur bestens in Salten, Dressings und Dips aller Art, sondern verfeinert auch Fischgerichte, Quark oder Gemüsesuppen.

Für Dressings und Dips, zum Würzen und Marinieren.

Rotweinessig Bio 250 ml, Ölmühle Solling, klassischer Weinessig aus einem Cuvée kräftiger, roter Rebsorten, Inhalt 250 ml

Dieser klassische Weinessig entsteht aus einem Cuvée verschiedener farbkräftiger, roter Rebsorten. Im ersten Schritt wird der Traubensaft zu Rotwein vergoren, im zweiten Schritt dank Essigsäurebakterien zu einem feinen, aromatischen Essig (Säuregehalt zirka 6 %) fermentiert. Dabei wird übrigens auch der im Traubensaft von Natur aus enthaltene Zucker vollständig umgewandelt.

Dieser Rotweinessig wird nicht gefiltert und nicht pasteurisiert (erhitzt). Ein Multitalent in der Küche - ideal für alle Speisen, die einen dezenten Schuss "säuerlich" benötigen.

Ein kulinarischer Klassiker für Dressings, Dips, Marinaden und überall da, wo ein kräftig-säuerlicher Akzent gefragt ist.

Tomatenessig Bio 250 ml, Ölmühle Solling, eine kulinarische Rarität, hergestellt aus reinem Tomatensaft, für alles "Tomatige", Inhalt 250 ml

Eine kulinarische Rarität, hergestellt aus reinem Tomatensaft. Ideal - natürlich - für alles "Tomatige" aber auch wunderbar in Marinaden zu Fleisch, Fisch, oder auf Mozzarella.

In würzigen Dressings harmoniert diese rötliche Essig-Spezialität mit Nussölen, Raps- Sonnenblumen oder Olivenöl.

Zum Abschmecken "tomatiger" Suppen und Saucen, für mediterrane Vinaigrettes.

Tipp: Gibt auch im Winter jedem Tomatensalat den Geschmack sonnengereifer Tomaten.

Weißweinessig Bio 250 ml, Ölmühle Solling, klassischer Essig aus Weißwein aus einem Traubensaft Cuvée erlesener Rebsorten

Ein klassischer Essig mit dem milden, natürlichen Aroma eines erlesenen Weißweines. Dieser zuckerfreie Weinessig entsteht aus einem Traubensaft-Cuvée verschiedener, heller Weißwein Rebsorten. Im ersten Schritt wird der Traubensaft zu Weißwein vergoren, im zweiten Schritt fermentieren Essigsäurebakterien den Wein bis zu einem Säuregehalt von 6 %.

Der Essig wird nicht gefiltert und nicht pasteurisiert (erhitzt). Ein Multitalent in der Küche - ideal für alle Speisen, die einen dezenten Schuss "säuerlich" benötigen.

Ein kulinarischer Klassiker für Dressings, Dips, Marinaden und überall da, wo ein fein-säuerlicher Akzent gefragt ist.

Senföl Nativ Bio 100 ml, Ölmühle Solling, eine kulinarische Entdeckung aus erucasäurearmen Senfsamen, kalt gepresst, Inhalt 100 ml

Eine kulinarische Entdeckung aus erucasäurearmen Senfsamen, ,mühlenfrisch kalt gepresst. Senföl enthält 16 % Omega 3- und 17 % Omega 6- Fettsäuren im Verhältnis 1 : 1. Es zeichnet sich durch milde Schärfe aus.

Ideal für Kartoffel- und Wurstsalate, Fisch- und Fleischgerichte oder pikante Salatdressings.

Zum Dünsten, für Dressings, Dips und Marinaden.

Sesamöl Geröstet Bio 100 ml, Ölmühle Solling, Naturland, aus mild gerösteten Sesamsamen, Inhalt 100 ml

Aus mild gerösteten Sesamsamen schonend mühlenfrisch gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Geröstetes Sesamöl verleiht kalten und warmen Gerichten eine ayurvedische Note.

Zum Dünsten, Backen, für Dressings, Dips und Marinaden.

Sesamöl Nativ Bio 100 ml, Ölmühle Solling, Naturland, aus ungerösteten Sesamsamen, Inhalt 100 ml

Aus ungerösteten Sesamsamen schonend mühlenfrisch gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Ungeröstetes, natives Sesamöl ist eine wichtige Zutat für die ayurvedische und makrobiotische Küche.

Zum Dünsten, Backen, für Dressings, Dips und Marinaden.